おてがる在宅ランチ

20年4月から在宅ランチで昼夜献立に悩むことに…。去年は何を食べたっけ!?

スープ

11月30日の在宅ランチ(細麺焼きそば&もやしワカメスープ)

201130昼ごはん ◎細麺ソース焼きそば(豚肉・キャベツ・玉ネギ・人参・ピーマン)▼モヤシとワカメのスープ(エノキダケ・小ネギ・白ゴマ)△キュウリのキムチの素和え(白ゴマ)△玉子豆腐(小ネギ)△大根と揚げボールの煮物(作り置き)---------------------…

11月25日の昼ごはん(なんちゃってカツ丼)

201125昼ごはん ◎なんちゃってカツ丼(ひとくちカツ・玉ネギ・シイタケ・三つ葉・焼き海苔)▼厚揚げ・モヤシ・ワカメの味噌汁△大根・キュウリ・人参の浅漬け△カブとカニカマの中華煮(作り置き)----------------------------冷凍食品のひとくちカツを使った…

11月18日の昼ごはん(ガーリックトマトスパ&マジックソルト漬け)

201118昼ごはん ◎ガーリックトマト・スパゲッティ▼セロリとベーコンのスープ(玉ネギ・人参・パセリ)△大根とキュウリのマジックソルト和え●豚肉とレンコンの味噌炒め(作り置き)-----------------------------------野菜の超簡単!浅漬け(風、和え物?)…

11月17日の昼ごはん(焼うどん&玉子スープ)

201117昼ごはん ◎焼うどん(豚肉・キャベツ・人参・モヤシ)▼玉子中華スープ(エリンギ・小ネギ)△大根とキュウリのゆかり和え■鮭とジャガイモのバター炒め(作り置き)------------------------------備忘録です。(´A`) ↓結構早いリピートでした。(^_^;ゞ…

11月16日の昼ごはん(ガーリックピラフ&目玉焼き)

201116昼ごはん ◎ビーフガーリックピラフ(冷凍食品)+目玉焼き△里芋とコンニャクの味噌煮(作り置き)△大根とキュウリの浅漬け(作り置き)▼長ネギとワカメのスープ(小ネギ・白ゴマ)-------------------------------------冷凍チャーハン・ピラフ類を出…

11月9日の昼ごはん(超手抜き皿うどん&ニラ玉スープ)

201109昼ごはん ◎長崎皿うどん(中華丼の具)▼ニラ玉スープ(長ネギ)△キュウリと大根のキムチ風●手羽先の漬け焼き(冷凍保存)+プチトマト●長芋のそぼろ煮(作り置き)--------------------------------9月1日以来の皿うどん。(*^.^*) hedgehogsroom.haten…

10月30日の昼ごはん(焼うどん&水菜玉子スープ)

201030昼ごはん ◎焼うどん(豚肉・キャベツ・人参・ニラ・もやし・削り節)△ゆば乳のおさしみ(小ネギ・ワサビ)△白菜キムチ▼水菜と玉子のスープ(エノキダケ・ショウガ)-----------------------------2回目、16日ぶりの焼うどん。ちょっと早すぎやしません…

10月27日の昼ごはん(ガパオライス&パパイヤサラダ)

201027昼ごはん ◎ガパオライス +目玉焼き・ルッコラ△コーンサラダ(レタス・紫玉ネギ・プチトマト)△パパイヤサラダ(作り置き)●鶏手羽元のカレー焼き(冷凍保存)▼モヤシとワカメのスープ(小ネギ・白ゴマ)-------------------------------少し前に流行…

10月22日の昼ごはん(エビピラフ&セロリとベーコンのスープ)

201022昼ごはん ◎エビピラフ(冷凍食品) +目玉焼き△鶏チャーシュー・サラダ(レタス・キュウリ・カイワレ大根・プチトマト)▼セロリとベーコンのスープ(玉ネギ・乾燥パセリ)----------------------------鶏チャーシューは、お安い鶏ムネ肉を、ポリ袋で漬…

10月14日の昼ごはん(焼うどん&チャーシューサラダ)

201014昼ごはん ◎焼うどん(豚肉・キャベツ・もやし・緑ピーマン・赤ピーマン)△ナス・大根・人参の浅漬け△チャーシュー・サラダ(レタス・小ネギ)▼豆苗と玉子のスープ(ワカメ・白ゴマ)----------------------------------「焼うどん」は醤油派?ソース派…

10月9日の昼ごはん(炊き込みご飯&ワカメスープ)

201009昼ごはん ◎五目炊き込みごはん(冷凍保存)▼ワカメ・エノキダケのスープ●手羽元の漬け焼き(冷凍保存)+プチトマト△柿なます(作り置き)△しらたきのピリ辛炒め(作り置き)△まぐろの血合いの味噌煮(作り置き)△厚揚げと大根の煮物(作り置き)-----…

10月5日の昼ごはん(カレーまぜめん&とんかつキャベツ)

201005昼ごはん ◎カレーまぜめん(うどん・小ネギ)●冷凍カツ・キャベツ・ゆで玉子(トマト・カイワレ大根)△かぼちゃの煮物(作り置き)▼シメジとワカメのスープ----------------------------ケンミンショーで見たことのある、金沢カレーの「ゴーゴーカレー…

10月2日の昼ごはん(台湾まぜ麺&サンラータン)

201002昼ごはん ◎台湾まぜ麺 +ニラ・小ネギ・焼き海苔・玉子の黄身▼トマト入りサンラータン(豆腐・水菜・キクラゲ・玉子)△里芋のそぼろ煮(作り置き)△ミニセロリの甘酢漬け(作り置き)-----------------------------------出た!台湾にはない「台湾まぜ…

10月1日の昼ごはん(塩焼きそば&ワカメスープ)

201001昼ごはん ◎塩焼きそば(豚肉・キャベツ・人参・ピーマン・冷凍エビ)▼ワカメスープ(モヤシ・小ネギ・白ゴマ)△大根とキュウリの浅漬け△焼きネギのオイル漬け(作り置き)------------------------------いつものソース焼きそばに飽きたら、塩焼きそば…

9月25日の献立(明太スパ&簡単ポトフ)

200925昼ごはん ◎辛子明太子スパゲッティ△ツナサラダ(レタス・紫玉ネギ・トマト・ツナ缶)△ポトフ(ベーコン・ソーセージ・ジャガイモ・人参・玉ネギ・乾燥パセリ)---------------------------いつもの「まぜるだけ」のスパゲティに、いつものサラダ。(;^ω…

9月23日の昼ごはん(ビビンバ炒飯&キノコスープ)

200923昼ごはん ◎ビビンパ風チャーハン(冷凍食品)+目玉焼き●五目春巻き+肉シューマイ(冷凍食品)△キュウリのゆかり和え△モヤシのナムル(白ゴマ)▼キノコとレタスのスープ(シメジ・シイタケ・エリンギ)------------------------------冷凍チャーハン…

9月17日の献立(ラーメンサラダ&エノキスープ)

200917昼ごはん ◎ラーメンサラダ(ツナ缶・コーン缶・ゆで玉子・レタス・プチトマト)▼エノキダケとワカメのスープ(小ネギ)●鶏の立田揚げ(冷凍食品)△里芋とコンニャクの味噌煮(作り置き)--------------------------在宅ランチを作るようになって、初め…

9月3日の昼ごはん(ビビン麺&モヤシスープ)

200903昼ごはん ◎ビビン麺(長ネギ・焼き豚・ゆでたまご)△大根とキュウリの甘酢和え(赤唐辛子)△白菜キムチ(市販品)■イカとジャガイモの煮物(作り置き)▲モヤシとワカメのスープ(小ネギ・白ゴマ)--------------------------9月に入っても、まだまだ暑…

9月1日の昼ごはん(長崎皿うどん&わかめスープ)

200901昼ごはん ◎長崎皿うどん(豚肉・イカゲソ・エビ・カマボコ ・チンゲン菜・玉ネギ・人参・モヤシ・エリンギ)△もぎりキュウリの浅漬け▼わかめスープ(小ネギ・白ゴマ)-------------------------具材たっぷりの皿うどんです~。o(^▽^)oうどん、といいつ…

8月26日の昼ごはん(ドライカレー&ミネストローネ)

200826昼ごはん ◎ドライカレー(冷凍食品)+目玉焼き▼ミネストローネ(玉ネギ・人参・ピーマン・ベーコン・トマト缶・パセリ)△ツナとオクラのサラダ(グリーンリーフ・水菜)△手羽元のカレー焼き +きゅうりのピクルス△ナスとパプリカのマリネ(作り置き)…

8月14日の昼ごはん(そばめし&わかめスープ)

200814昼ごはん ◎そばめし(冷凍食品)+目玉焼き●鶏の唐揚げ(冷凍食品)+キュウリのピクルス△ミックスビーンズ・サラダ(サラダ菜・紫玉ネギ・コーン缶・トマト)△白菜キムチ(市販品)▼モヤシわかめスープ(小ネギ・白ゴマ)---------------------------…

7月29日の昼ごはん(チャーハン&玉子スープ)

200729昼ごはん ◎焼き豚チャーハン(冷凍食品)●鶏の唐揚げ(冷凍食品)△キュウリ・ナス・人参の浅漬け△ピーマンとキノコの炒め物▼厚揚げ・ニラ・エノキダケ・玉子のスープ----------------------------------------平日ランチにご飯もの(お米)が出てくる…

7月16日の昼ごはん(ジャージャー麺&レタス玉子スープ)

200716昼ごはん ◎ジャージャー麺(うどん・キュウリ・長ネギ)▼レタスと玉子のスープ(白ゴマ)△ミョウガ・人参・大根・キュウリのぬか漬け△大根とさつま揚げの煮物(作り置き)△鶏とナスの花椒炒め(作り置き)--------------------------写真を見て、あれ…

7月15日の昼ごはん(オムライス&キャベツスープ)

200715昼ごはん ◎チキンライスのオムライス風(冷凍食品・玉子)▼キャベツと玉ネギのコンソメスープ(パセリ)△ハムサラダ(ハム・レタス・パプリカ・トマト)-------------------------------------冷凍食品の「チキンライス」を使って簡単オムライス!?ご…

7月14日の昼ごはん(冷し中華&小松菜玉子スープ)

200714昼ごはん ◎冷し中華ゴマダレ味(ハム・カニカマ・トマト・キュウリ)▼小松菜と玉子のスープ(エノキダケ・シメジ)●鶏の唐揚げ(冷凍食品)△モヤシのナムル(小ネギ・白ゴマ)△きんぴらゴボウ(作り置き)------------------------------------うーん…

7月6日の昼ごはん(キムチ焼きそば&ワカメスープ)

200706昼ごはん ◎キムチ焼きそば(豚肉・白菜キムチ・モヤシ・ニラ)△玉子豆腐(小ネギ)△キャベツ・キュウリ・ミニトマトの浅漬け▼豆苗とワカメのスープ(エノキダケ)---------------------------------------ときどき食べたくなるキムチ焼きそば。なんで…