おてがる在宅ランチ

20年4月から在宅ランチで昼夜献立に悩むことに…。去年は何を食べたっけ!?

中華麺類

11月30日の在宅ランチ(細麺焼きそば&もやしワカメスープ)

201130昼ごはん ◎細麺ソース焼きそば(豚肉・キャベツ・玉ネギ・人参・ピーマン)▼モヤシとワカメのスープ(エノキダケ・小ネギ・白ゴマ)△キュウリのキムチの素和え(白ゴマ)△玉子豆腐(小ネギ)△大根と揚げボールの煮物(作り置き)---------------------…

11月27日の昼ごはん(鴨出汁つけめん&鶏胸チャーシュー)

201127昼ごはん ◎鴨出汁醤油つけ麺(チルド食品)+焼きネギ●手作り鶏ハム・半熟味付玉子・白髪ネギ・三つ葉△大根・キュウリ・人参の浅漬け(赤唐辛子)△カボチャと長ネギのオイスター炒め(作り置き)△大根と揚げボールの煮物(作り置き)-----------------…

11月19日の昼ごはん(味噌ラーメン&モヤシ炒め)

201119昼ごはん ◎味噌ラーメン(長ネギ・チャーシュー・ゆでたまご・メンマ・缶コーン)△モヤシ炒め(人参・ピーマン)△小松菜のおひたし(ちりめんじゃこ)-----------------------------------味噌ラーメンにはモヤシが合う気がする。(-^□^-)野菜を炒めて…

11月12日昼ごはん(塩バターコーンラーメン&モヤシ炒め)

201112昼ごはん ◎塩バターコーンラーメン(焼き豚・長ネギ・半熟玉子)△モヤシと人参のニンニク炒め△大根の皮と茎のポン酢漬け(作り置き)△カボチャの煮つけ(作り置き)---------------------------ラーメンは具材を用意しておいて、麺がゆであがったら各…

11月9日の昼ごはん(超手抜き皿うどん&ニラ玉スープ)

201109昼ごはん ◎長崎皿うどん(中華丼の具)▼ニラ玉スープ(長ネギ)△キュウリと大根のキムチ風●手羽先の漬け焼き(冷凍保存)+プチトマト●長芋のそぼろ煮(作り置き)--------------------------------9月1日以来の皿うどん。(*^.^*) hedgehogsroom.haten…

10月23日の昼ごはん(味噌ラーメン+鶏むねチャーシュー)

201023昼ごはん ◎喜多方味噌ラーメン(半熟玉子・小松菜・長ネギ・缶コーン・メンマ) +手作り鶏胸チャーシュー△大根と揚げボールの煮物(作り置き)△大根・人参・キュウリの浅漬け■イワシのキムチ煮(作り置き)----------------------------------寒くな…

10月12日の昼ごはん(熊本ラーメン+キクラゲ炒め)

200912昼ごはん ◎熊本ラーメン(焼き豚・味付け玉子・小ネギ・白ゴマ) +フライド・ガーリック +炒めキクラゲ■甘エビシューマイ(冷凍食品)△レンコンとコンニャクの煮物(作り置き)----------------------------------自宅で熱々のラーメンを出すのは難…

10月1日の昼ごはん(塩焼きそば&ワカメスープ)

201001昼ごはん ◎塩焼きそば(豚肉・キャベツ・人参・ピーマン・冷凍エビ)▼ワカメスープ(モヤシ・小ネギ・白ゴマ)△大根とキュウリの浅漬け△焼きネギのオイル漬け(作り置き)------------------------------いつものソース焼きそばに飽きたら、塩焼きそば…

9月24日の昼ごはん(塩タレつけ麺&鶏ハム)

200924昼ごはん ◎鴨出汁つけ麺(チルド食品) ●手作り鶏ハム+半熟玉子+水菜・カイワレ大根△切り干し大根煮(作り置き)△ニラとカニカマのマヨ和え(作り置き)-----------------------------つけ麺って、豚骨こってり脂のタレが多いから、外ではあんまり食…

9月17日の献立(ラーメンサラダ&エノキスープ)

200917昼ごはん ◎ラーメンサラダ(ツナ缶・コーン缶・ゆで玉子・レタス・プチトマト)▼エノキダケとワカメのスープ(小ネギ)●鶏の立田揚げ(冷凍食品)△里芋とコンニャクの味噌煮(作り置き)--------------------------在宅ランチを作るようになって、初め…

9月1日の昼ごはん(長崎皿うどん&わかめスープ)

200901昼ごはん ◎長崎皿うどん(豚肉・イカゲソ・エビ・カマボコ ・チンゲン菜・玉ネギ・人参・モヤシ・エリンギ)△もぎりキュウリの浅漬け▼わかめスープ(小ネギ・白ゴマ)-------------------------具材たっぷりの皿うどんです~。o(^▽^)oうどん、といいつ…

8月27日の昼ごはん(混ぜない冷やし中華)

200827昼ごはん ◎冷やし中華醤油味(焼き豚・錦糸玉子・カニカマ・キュウリ・人参・ミニトマト)△厚揚げとコンニャクの味噌煮(作り置き)△インゲンの豆板醤和え(作り置き)-----------------------------冷し中華は、かき混ぜないで食べる派です。(*゚ー゚)ゞ…

8月17日の昼ごはん(スープカレーラーメン&手羽元カレー焼き)

200817昼ごはん ◎スープカレーラーメン(小ネギ) +手羽元のカレー焼き・ゆで玉子△ゆでジャガイモ・ゆで人参・揚げナス・揚げピーマン△キュウリとミニトマトの浅漬け----------------------------------たまには変わったラーメンでも、とスーパーで永谷園の…

7月31日のお昼ご飯(味噌ラーメン&モヤシ炒め)

200731昼ごはん ◎味噌ラーメン(コーン・モヤシ・水菜・小ネギ) +チャーシュー(市販品)+ゆで玉子△サツマイモと昆布の煮物(作り置き)△ナス・キュウリ・人参の浅漬け-----------------------------------やっぱりラーメン!\(^o^)/なんですけど、自宅…

7月14日の昼ごはん(冷し中華&小松菜玉子スープ)

200714昼ごはん ◎冷し中華ゴマダレ味(ハム・カニカマ・トマト・キュウリ)▼小松菜と玉子のスープ(エノキダケ・シメジ)●鶏の唐揚げ(冷凍食品)△モヤシのナムル(小ネギ・白ゴマ)△きんぴらゴボウ(作り置き)------------------------------------うーん…

7月10日の昼ごはん(塩豚ラーメン&シュウマイ)

200710昼ごはん ◎塩豚ラーメン(ゆで塩豚・玉子・メンマ・ニラモヤシ炒め・長ネギ)●シュウマイ(冷凍食品)△ナスの味噌煮(作り置き)△空心菜のキムチ和え(作り置き)------------------------------------------去年は何度か塩豚にチャレンジしたんですよ…

7月6日の昼ごはん(キムチ焼きそば&ワカメスープ)

200706昼ごはん ◎キムチ焼きそば(豚肉・白菜キムチ・モヤシ・ニラ)△玉子豆腐(小ネギ)△キャベツ・キュウリ・ミニトマトの浅漬け▼豆苗とワカメのスープ(エノキダケ)---------------------------------------ときどき食べたくなるキムチ焼きそば。なんで…