おてがる在宅ランチ

20年4月から在宅ランチで昼夜献立に悩むことに…。去年は何を食べたっけ!?

冷や麦・そうめん

10月13日の昼ごはん(最後のひやむぎ&種なし柿)

201013昼ごはん ◎冷や麦(長ネギ・小ネギ・ショウガ)△種なし柿△ナスとキュウリの浅漬け△厚揚げとサツマイモの味噌煮(作り置き)●レンコンはさみ揚げ・シイタケの肉詰め揚げ・チクワの磯部揚げ(冷凍食品)--------------------------------------本来10月…

9月28日の昼ごはん(そうめん&鮭入り玉子焼き)

200928昼ごはん ◎そうめん(醤油つゆ・ゴマダレ)+大葉・小ネギ・カイワレ大根●鮭フレーク入り玉子焼き△大根・大根の葉・キュウリの浅漬け(鷹の爪)△切り干し大根煮(作り置き)●レンコンはさみ揚げ&シイタケ肉詰め揚げ(冷凍食品)---------------------…

9月4日の昼ごはん(シラスおろし梅そうめん)

200904昼ごはん ◎シラスおろし梅そうめん(小ネギ・大葉)△もぎりキュウリの浅漬け(作り置き)△里芋とマイタケの煮物(作り置き)△ナスとピーマンの味噌煮(作り置き)-------------------------作り置きばかりで、ほとんど何もしてないな…。(=´Д`=)ゞほぼ…

8月25日の昼ごはん(冷や麦&簡単副菜2種)

200825昼ごはん ◎冷や麦(小ネギ・ミョウガ・カイワレ大根・ショウガ)△モヤシの海苔ナムル(ニンニク・白ゴマ)△大根とキュウリのゆかり和え■マグロの血合いの煮つけ(作り置き)------------------------------------夏場は週一、そうめん or 冷や麦です。…

8月20日の昼ごはん(冷やし豆乳そうめん&白菜キムチ)

200820昼ごはん ◎冷やし豆乳そうめん(白ゴマ) +ローストチキン(市販品)・水菜・キュウリ・ミニトマト△白菜キムチ(市販品)△ゴーヤーとチクワのワサビマヨ和え(作り置き)△サツマイモの煮物(作り置き)------------------------------------またまた…

8月13日の昼ごはん(そうめん&レンコンはさみ揚げ)

200813昼ごはん ◎そうめん(出汁醤油・ゴマダレ)(小ネギ・大葉・ショウガ)△トマト冷奴(アンチョビペースト+オリーブオイル+塩)△セロリとキュウリの甘酢漬け△カボチャの煮つけ(作り置き)●レンコンはさみ揚げ&シイタケ肉詰め揚げ(冷凍食品)-------…

7月28日の昼ごはん(冷や麦&こんにゃくステーキ)

200728昼ごはん ◎冷や麦(小ネギ・ミョウガ・ショウガ)△こんにゃくステーキ(トマト)△キュウリの塩昆布和え(白ゴマ)■鯖の味噌煮(缶詰)(小松菜)-----------------------------------冷や麦は色が入っていないとガッカリ派です。(笑)めんつゆ+ゴマ…

7月21日の昼ごはん(そうめん&じゃこ冷奴)

200721昼ごはん ◎そうめん(小ネギ・ショウガ)△じゃこ冷奴(ちりめんじゃこ・ワカメ・カイワレ大根)△長芋の浅漬け(小ネギ)■カレイの唐揚げ(作り置き)(サラダ菜・トマト)-------------------------------7月に入って二回目のそうめんですね~。(ノ´▽`…

7月7日の昼ごはん(そうめん&浅漬け)

200707昼ごはん ◎そうめん(小ネギ・長ネギ・ミョウガ・ショウガ)△キャベツ・キュウリ・ミニトマトの浅漬け△タケノコとコンニャクのピリ辛煮(作り置き)●鶏の唐揚げ(冷凍食品)--------------------------暑くなると、そうめんを出せるので簡単でありがた…