おてがる在宅ランチ

20年4月から在宅ランチで昼夜献立に悩むことに…。去年は何を食べたっけ!?

2021-10-01から1ヶ月間の記事一覧

10月29日の昼ごはん(たらこスパ&鮭と白菜のクリーム煮)

201029昼ごはん ◎たらこスパゲッティ△水菜のサラダ(レタス・紫玉ネギ・プチトマト)■秋鮭と白菜のクリーム煮(作り置き)------------------------------この4カ月で12回目の登場のスパゲッティ。もう特に何も書くことはないですなぁ~。(→o←)ゞプチトマト…

10月27日の昼ごはん(ガパオライス&パパイヤサラダ)

201027昼ごはん ◎ガパオライス +目玉焼き・ルッコラ△コーンサラダ(レタス・紫玉ネギ・プチトマト)△パパイヤサラダ(作り置き)●鶏手羽元のカレー焼き(冷凍保存)▼モヤシとワカメのスープ(小ネギ・白ゴマ)-------------------------------少し前に流行…

10月23日の昼ごはん(味噌ラーメン+鶏むねチャーシュー)

201023昼ごはん ◎喜多方味噌ラーメン(半熟玉子・小松菜・長ネギ・缶コーン・メンマ) +手作り鶏胸チャーシュー△大根と揚げボールの煮物(作り置き)△大根・人参・キュウリの浅漬け■イワシのキムチ煮(作り置き)----------------------------------寒くな…

10月22日の昼ごはん(エビピラフ&セロリとベーコンのスープ)

201022昼ごはん ◎エビピラフ(冷凍食品) +目玉焼き△鶏チャーシュー・サラダ(レタス・キュウリ・カイワレ大根・プチトマト)▼セロリとベーコンのスープ(玉ネギ・乾燥パセリ)----------------------------鶏チャーシューは、お安い鶏ムネ肉を、ポリ袋で漬…

使い込んだ落としブタ

ずーっと使っている、お気に入りの調理器具ってありますよね。(≧▽≦)これはちょっと前に買ったものですが、シリコン製の落としブタです。 落としブタ中 かわいい~。(〃∇〃)「蓋」と「豚」をかけてますよね。( ´艸`) 落としブタ中アップ ぽこっと出っ張った…

10月20日の昼ごはん(カレーうどん&玉コンニャク)

201020昼ごはん ◎カレーうどん(牛肉・玉ネギ・油揚げ・小ネギ)△玉コンニャクの炒め煮(インゲン)△大根・キュウリ・人参の浅漬け●鶏の唐揚げ(冷凍食品)----------------------------------今年の7月から、このブログを書き始めたのですが、過去記事を調…

10月19日の昼ごはん(ベトナム風フォー&キュウリのキムチ風)

201019昼ごはん ◎鶏と長ネギのベトナム風フォー +セロリの葉・カイワレ大根・半熟玉子△キュウリのキムチ風△里芋とマイタケの煮物(作り置き)●エビシュウマイ・春巻き(冷凍食品)----------------------------------「風」ばっかり。ヾ( ´ー`)(笑)焼き…

10月16日の昼ごはん(トマトクリームスパ&豆腐サラダ)

2010016昼ごはん ◎トマトクリーム・スパゲッティ△豆腐サラダ(レタス・カニカマ・プチトマト・小ネギ)△ナスとピーマンのマリネ風(作り置き)●手羽元の漬け焼き(冷凍保存)------------------------お昼のネタが何もないときは、スパゲッティ。( ̄▽ ̄)=…

10月14日の昼ごはん(焼うどん&チャーシューサラダ)

201014昼ごはん ◎焼うどん(豚肉・キャベツ・もやし・緑ピーマン・赤ピーマン)△ナス・大根・人参の浅漬け△チャーシュー・サラダ(レタス・小ネギ)▼豆苗と玉子のスープ(ワカメ・白ゴマ)----------------------------------「焼うどん」は醤油派?ソース派…

10月13日の昼ごはん(最後のひやむぎ&種なし柿)

201013昼ごはん ◎冷や麦(長ネギ・小ネギ・ショウガ)△種なし柿△ナスとキュウリの浅漬け△厚揚げとサツマイモの味噌煮(作り置き)●レンコンはさみ揚げ・シイタケの肉詰め揚げ・チクワの磯部揚げ(冷凍食品)--------------------------------------本来10月…

10月12日の昼ごはん(熊本ラーメン+キクラゲ炒め)

200912昼ごはん ◎熊本ラーメン(焼き豚・味付け玉子・小ネギ・白ゴマ) +フライド・ガーリック +炒めキクラゲ■甘エビシューマイ(冷凍食品)△レンコンとコンニャクの煮物(作り置き)----------------------------------自宅で熱々のラーメンを出すのは難…

10月9日の昼ごはん(炊き込みご飯&ワカメスープ)

201009昼ごはん ◎五目炊き込みごはん(冷凍保存)▼ワカメ・エノキダケのスープ●手羽元の漬け焼き(冷凍保存)+プチトマト△柿なます(作り置き)△しらたきのピリ辛炒め(作り置き)△まぐろの血合いの味噌煮(作り置き)△厚揚げと大根の煮物(作り置き)-----…

10月8日の昼ごはん(カルボナーラ&マヨ目玉焼き)

201008昼ごはん ◎スパゲッティ・カルボナーラ△カボチャサラダ(カボチャ・玉ネギ) +ハム・レタス・キュウリ・トマト・サラダホウレン草●マヨネーズ目玉焼き---------------------在宅ランチを作り始めて、カボチャサラダも時々作るようになりました。(*^o^…

はじめて料理(パドロンいろいろ)

岩手県遠野市のふるさと納税の返礼品で頂いた「パドロン」が届きましたよ~。ヽ(゚◇゚ )ノ 遠野パドロン袋入り どどーん!!すごい量です!!!(@_@;)キリンビールの「とれたてホップ」の国産ホップが遠野産というつながりで(?)、パドロンを栽培し始めたそう…

10月5日の昼ごはん(カレーまぜめん&とんかつキャベツ)

201005昼ごはん ◎カレーまぜめん(うどん・小ネギ)●冷凍カツ・キャベツ・ゆで玉子(トマト・カイワレ大根)△かぼちゃの煮物(作り置き)▼シメジとワカメのスープ----------------------------ケンミンショーで見たことのある、金沢カレーの「ゴーゴーカレー…

10月2日の昼ごはん(台湾まぜ麺&サンラータン)

201002昼ごはん ◎台湾まぜ麺 +ニラ・小ネギ・焼き海苔・玉子の黄身▼トマト入りサンラータン(豆腐・水菜・キクラゲ・玉子)△里芋のそぼろ煮(作り置き)△ミニセロリの甘酢漬け(作り置き)-----------------------------------出た!台湾にはない「台湾まぜ…

10月1日の昼ごはん(塩焼きそば&ワカメスープ)

201001昼ごはん ◎塩焼きそば(豚肉・キャベツ・人参・ピーマン・冷凍エビ)▼ワカメスープ(モヤシ・小ネギ・白ゴマ)△大根とキュウリの浅漬け△焼きネギのオイル漬け(作り置き)------------------------------いつものソース焼きそばに飽きたら、塩焼きそば…