9月17日の献立（ラーメンサラダ＆エノキスープ）
◎ラーメンサラダ（ツナ缶・コーン缶・ゆで玉子・レタス・プチトマト）
▼エノキダケとワカメのスープ（小ネギ）
●鶏の立田揚げ（冷凍食品）
△里芋とコンニャクの味噌煮（作り置き）
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在宅ランチを作るようになって、初めて
「乾麺」の中華そばを買ってみましたよ。(-^□^-)
うどんやそばは乾麺で買うことがほとんどだけど、
ラーメンや冷やし中華はチルド品。
スープがないから困る…、と思っていたけれど、
「ざるラーメン」とか簡単そうかなーと
買ったのがコレ。↓
裏面の調理例に「ラーメンサラダ」とあって、
『ケンミンショー』で見たやつだ～、と
ネットでレシピを調べて作ってみました。＼(^o^)／
お味は、まんま、サラダ（ドレッシングの味）ですが、
ラーメンとしては超ヘルシーで良いですね。(*ﾟｰﾟ)ゞ
北海道では居酒屋さんの定番メニューだそうで、
夏場だけ食べる冷やし中華とは別物。
寒い北海道での暖房が効いた居酒屋さんで、
冷たいビールとラーメンサラダを食べるのが
いいかも～。(^q^)
