おてがる在宅ランチ

20年4月から在宅ランチで昼夜献立に悩むことに…。去年は何を食べたっけ!?

ご飯もの

11月25日の昼ごはん(なんちゃってカツ丼)

201125昼ごはん ◎なんちゃってカツ丼(ひとくちカツ・玉ネギ・シイタケ・三つ葉・焼き海苔)▼厚揚げ・モヤシ・ワカメの味噌汁△大根・キュウリ・人参の浅漬け△カブとカニカマの中華煮(作り置き)----------------------------冷凍食品のひとくちカツを使った…

11月20日の昼ごはん(二色カレー&鶏の塩麹焼き)

201120昼ごはん ◎タイイエローカレー&インド黒カレー +フライドオニオン・キュウリのピクルス・ドライレーズン●鶏モモ肉の塩麹漬け焼き(冷凍保存)+焼きピーマン△水菜とコーンのサラダ(レタス・プチトマト)------------------------------------カレー…

11月16日の昼ごはん(ガーリックピラフ&目玉焼き)

201116昼ごはん ◎ビーフガーリックピラフ(冷凍食品)+目玉焼き△里芋とコンニャクの味噌煮(作り置き)△大根とキュウリの浅漬け(作り置き)▼長ネギとワカメのスープ(小ネギ・白ゴマ)-------------------------------------冷凍チャーハン・ピラフ類を出…

11月10日の昼ごはん(炊き込みご飯&大根の皮のポン酢漬け)

201110昼ごはん ◎五目炊き込みご飯(冷凍保存)■カレイの煮つけ(作り置き)▼厚揚げとナスの味噌汁(エリンギ・長ネギ)△カボチャの煮つけ(作り置き)●砂肝モヤシ炒め(作り置き)△大根の皮のポン酢漬け(昆布)△キノコのピクルス(作り置き)-------------…

10月27日の昼ごはん(ガパオライス&パパイヤサラダ)

201027昼ごはん ◎ガパオライス +目玉焼き・ルッコラ△コーンサラダ(レタス・紫玉ネギ・プチトマト)△パパイヤサラダ(作り置き)●鶏手羽元のカレー焼き(冷凍保存)▼モヤシとワカメのスープ(小ネギ・白ゴマ)-------------------------------少し前に流行…

10月22日の昼ごはん(エビピラフ&セロリとベーコンのスープ)

201022昼ごはん ◎エビピラフ(冷凍食品) +目玉焼き△鶏チャーシュー・サラダ(レタス・キュウリ・カイワレ大根・プチトマト)▼セロリとベーコンのスープ(玉ネギ・乾燥パセリ)----------------------------鶏チャーシューは、お安い鶏ムネ肉を、ポリ袋で漬…

10月9日の昼ごはん(炊き込みご飯&ワカメスープ)

201009昼ごはん ◎五目炊き込みごはん(冷凍保存)▼ワカメ・エノキダケのスープ●手羽元の漬け焼き(冷凍保存)+プチトマト△柿なます(作り置き)△しらたきのピリ辛炒め(作り置き)△まぐろの血合いの味噌煮(作り置き)△厚揚げと大根の煮物(作り置き)-----…

9月30日の昼ごはん(カレーライス&長ネギのオイル漬け)

200930昼ごはん ◎カレーライス(レトルト) +半熟玉子・揚げナス(冷凍食品)△カニカマとコーンのサラダ(レタス・紫玉ネギ・トマト)●手羽先漬け焼き(作り置き)・鶏の唐揚げ(冷凍食品)△焼きネギのオイル漬け(作り置き)---------------------------作…

9月23日の昼ごはん(ビビンバ炒飯&キノコスープ)

200923昼ごはん ◎ビビンパ風チャーハン(冷凍食品)+目玉焼き●五目春巻き+肉シューマイ(冷凍食品)△キュウリのゆかり和え△モヤシのナムル(白ゴマ)▼キノコとレタスのスープ(シメジ・シイタケ・エリンギ)------------------------------冷凍チャーハン…

9月16日の昼ごはん(キーマカレー&トッピング)

200916昼ごはん ◎キーマカレー(レトルト) +キュウリのピクルス・ドライレーズン・フライドオニオン△水菜とコーンのサラダ(プチトマト)●ゆでたまご●コロッケ・ハンバーグ・揚げナス(冷凍食品)-------------------------------いやぁ、本当に何にもない…

8月26日の昼ごはん(ドライカレー&ミネストローネ)

200826昼ごはん ◎ドライカレー(冷凍食品)+目玉焼き▼ミネストローネ(玉ネギ・人参・ピーマン・ベーコン・トマト缶・パセリ)△ツナとオクラのサラダ(グリーンリーフ・水菜)△手羽元のカレー焼き +きゅうりのピクルス△ナスとパプリカのマリネ(作り置き)…

8月19日の昼ごはん(カレーライス&オクラのサラダ)

200819昼ごはん ◎グリーンカレー(白米) +フライドオニオン・ドライレーズン・キュウリのピクルス△オクラのサラダ(サラダ菜・水菜・紫玉ネギ・ミニトマト) +半熟玉子●手羽元のカレー焼き +キュウリと人参の浅漬け----------------------------------カ…

8月14日の昼ごはん(そばめし&わかめスープ)

200814昼ごはん ◎そばめし(冷凍食品)+目玉焼き●鶏の唐揚げ(冷凍食品)+キュウリのピクルス△ミックスビーンズ・サラダ(サラダ菜・紫玉ネギ・コーン缶・トマト)△白菜キムチ(市販品)▼モヤシわかめスープ(小ネギ・白ゴマ)---------------------------…

7月29日の昼ごはん(チャーハン&玉子スープ)

200729昼ごはん ◎焼き豚チャーハン(冷凍食品)●鶏の唐揚げ(冷凍食品)△キュウリ・ナス・人参の浅漬け△ピーマンとキノコの炒め物▼厚揚げ・ニラ・エノキダケ・玉子のスープ----------------------------------------平日ランチにご飯もの(お米)が出てくる…

7月15日の昼ごはん(オムライス&キャベツスープ)

200715昼ごはん ◎チキンライスのオムライス風(冷凍食品・玉子)▼キャベツと玉ネギのコンソメスープ(パセリ)△ハムサラダ(ハム・レタス・パプリカ・トマト)-------------------------------------冷凍食品の「チキンライス」を使って簡単オムライス!?ご…

7月1日の昼ごはん(ひじきごはん&鯖の塩麹漬け)

200701昼ごはん ■鯖の塩麹漬け焼き(冷凍ストック) +大根おろし・大葉◎ひじきの炊き込みごはん(冷凍ストック)▼即席味噌汁+小松菜△切り干し大根の炒め煮(作り置き)△大根・人参・キュウリの浅漬け△もずく酢(市販品)------------------------サバもご…