8月25日の昼ごはん（冷や麦＆簡単副菜２種）
◎冷や麦（小ネギ・ミョウガ・カイワレ大根・ショウガ）
△モヤシの海苔ナムル（ニンニク・白ゴマ）
△大根とキュウリのゆかり和え
■マグロの血合いの煮つけ（作り置き）
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夏場は週一、そうめん or 冷や麦です。(*ﾟｰﾟ)ゞ
簡単で冷たさがいいけど野菜が取れないから、
野菜の副菜をつけないと…。
一番簡単だと思う副菜が、モヤシのナムル。
包丁もガスも使わない～。ヽ(=´▽`=)ﾉ
モヤシを洗ってシリコンスチーマーに入れて、
電子レンジでチンして、水気を切ってボウルに入れて。
チューブにんにくと粗塩を良く混ぜてから、
ゴマ油をまぶして煎り白ゴマを和える。
今回は「もみのり」を最後に加えてみました。
（焼き海苔を切る手間がない！）
塩を少な目にして、韓国海苔でもいいかも。(^q^)
次に簡単な副菜が、野菜の「ゆかり」和え。(´∀｀)
キュウリや大根を薄めに切って、
食品用ポリ袋に「ゆかり」と共に入れて、
空気を入れて風船状に口を絞って持って、
ジャカジャカと降り混ぜれば、できあがり～。o(^▽^)o
大根や白菜など白い野菜を使うと、
紫色がきれいに出るのもいいですよねー。(〃∇〃)
↓アマゾンで見つけた「ゆかり」。
通常パックは26gなので、たっぷり使えますね～。(*'0'*)
