8月24日の昼ごはん（豚ナス冷しそば＆食べるラー油冷奴）
◎豚肉とナスの冷しそば（大根・人参・玉ネギ・トマト・大葉）
△食べるラー油冷奴（小ネギ）
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またまた、スーパーに置いてあったフライヤー（パンフ）を
見て作った冷たい麺レシピです。
↓前回作ったのは、こちら。
豚肉やナスを油で炒めて冷たい麺にのせて、
麺つゆをかけるレシピは多いと思いますが、
（大根おろしをのせることも）
これはそこに大根・人参・玉ネギスライスに
トマトのサラダまでのっけちゃった、
っていう感じです。ヽ(=´▽`=)ﾉ
これだけ野菜を切ると、もう時間もないから、
副菜は冷奴に食べるラー油と小ネギをのせるだけ！
（小ネギは小口切にしてタッパーに入れてある）
「食べるラー油ブーム」はとっくに去ったようですが、
うちではまだまだ現役（？）ですよ～。(≧▽≦)
↓私のお気に入りはコレ！
花椒（中国山椒）が効いてます～。(^q^)
そういえば、一時期「麻辣ブーム」もあったね…。(;￣_￣)=3
