8月21日の昼ごはん(ゆず醤油スパ&鶏の柚子胡椒焼き)
◎ゆず醤油スパゲッティ
●鶏の柚子胡椒漬け焼き +キュウリのピクルス
△キュウリとレーズンのサラダ(水菜・紫玉ネギ・ミニトマト)
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ほぼ週に一度のパスタランチ。(*^o^*)
特に曜日は決めてませんが、
時間や材料(ネタ)がないときに出てきます。(→o←)ゞ
ソースが和風だと洋風のクリーム系などに比べて
食べ応え(カロリー)がないので、何か添えなければ…。
というとき便利なのが、鶏モモの漬け焼き。(-^□^-)
事前に切って漬けて冷凍しておいて、
当日電子レンジで解凍してフライパンで焼くだけ。
今のところ、
(1)柚子胡椒漬け
(2)カレー風味
(3)塩麹漬け、
で、ぐるぐる回してます。(ノ´▽`)ノ
↓パスタソースは、以前の記事で紹介しています。