9月11日の昼ごはん（坦々うどん＆鯖缶サラダ）
◎坦々うどん（小ネギ・カイワレ大根）
■鯖缶サラダ（鯖の水煮缶・紫玉ネギ・小ネギ）
●ベーコンとエリンギの炒め物（作り置き）
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一週間のお休みの後の平日ランチは、
よりお手抜き…ですね…。(^_^;ゞ
ストックだけでできる、超激簡単、栄養満点サラダ～。＼(^o^)／
鯖の水煮缶＋玉ネギスライス＋マヨネーズ＋ポン酢。
（色味的に小ネギをトッピング。
＆玉ネギはこの季節に安い紫玉ネギ！）
これが出るときは、最終手段って感じですね～。( ´∀｀ )
そういえば一時期、鯖缶ブームで売り切れ続出、
なんてことありましたね！？(゜ロ゜)
最近は鯖（鮮魚）の値段が高すぎて、
有り難く使わせてもらう食材、って感じです…。（￣▽￣）=３
