7月23日の昼ごはん（アラビアータ＆カツオのたたきサラダ）
◎スパゲッティアラビアータ（粉チーズ・ドライバジル）
△カツオのたたきサラダ（レタス・玉ネギ・カイワレ大根・トマト・ニンニク）
-----------------------------------
鰹のたたきは、前日夜のカツオの刺身の残りです。
タタキって言いながら、全然たたいてませんが。(=´Д｀=)ゞ
ニンニクの香りをオイルに移して、刺身の柵の表面を
ちょっとフライパンで焼きました。
岩塩と黒胡椒をガリガリと粗びきにしてかけたら、
ちょっと生臭さが減るかな～、と。(^▽^;)
一応洋風にしたんだけど（フライドガーリックで？！）、
和風だったらカツオのヅケ（漬け）でも良かったかなー。(^q^)