在宅ランチ
200813昼ごはん ◎そうめん(出汁醤油・ゴマダレ)(小ネギ・大葉・ショウガ)△トマト冷奴(アンチョビペースト+オリーブオイル+塩)△セロリとキュウリの甘酢漬け△カボチャの煮つけ(作り置き)●レンコンはさみ揚げ&シイタケ肉詰め揚げ(冷凍食品)-------…
200811昼ごはん ◎沖縄そば風うどん(さつま揚げ・紅ショウガ・小ネギ)●豚軟骨ソーキと大根の煮物(コンニャク・煮卵)(作り置き)△セロリとキュウリの浅漬け(赤唐辛子)--------------------------------------数日前の夕飯に、豚軟骨ソーキ煮を作った時…
200807昼ごはん ◎冷やしツナおろしそば(大葉・梅干し・塩昆布・大根・ツナ缶)△キュウリの浅漬け△厚揚げとコンニャクの味噌煮(作り置き)-----------------------------------いつも、ざるそばだと飽きてしまうので、スーパーの店頭においてあったフライヤ…
200806昼ごはん ◎明太子クリーム・スパゲッティ△アスパラガス・サラダ(サラダ菜・玉ネギ・ブロッコリー・カリフラワー・コーン・トマト)●鶏の立田揚げ(冷凍食品) +キュウリのピクルス---------------------------------時間もアイデアもないときは、ス…
200805昼ごはん ◎韓国冷麺(焼き豚・玉子・長ネギ・白菜キムチ)△キュウリと大根の甘酢漬け△大根とチクワの煮物(作り置き)●鶏の唐揚げ(作り置き)+トマト---------------------------------------数日前に開封した、市販の焼き豚の使い切りメニューです…
200803昼ごはん ◎冷やしひっぱりうどん(鯖の水煮缶・納豆・玉子・小ネギ) +長ネギ・大葉・ミョウガ△キュウリの浅漬け△サツマイモと昆布の煮物(作り置き)--------------------------ひっぱりうどんは、昔うどんのパッケージに作り方が紹介されているので…
200731昼ごはん ◎味噌ラーメン(コーン・モヤシ・水菜・小ネギ) +チャーシュー(市販品)+ゆで玉子△サツマイモと昆布の煮物(作り置き)△ナス・キュウリ・人参の浅漬け-----------------------------------やっぱりラーメン!\(^o^)/なんですけど、自宅…
200730昼ごはん ◎チーズクリーム・スパゲッティ△ハム玉子サラダ(レタス・水菜・カイワレ大根)△ハッシュドポテト(冷凍食品)+きゅうりのピクルス-------------------------------------7月、4回目のパスタ・ランチです。(^q^)(写真の上にあるカテゴリー…
200729昼ごはん ◎焼き豚チャーハン(冷凍食品)●鶏の唐揚げ(冷凍食品)△キュウリ・ナス・人参の浅漬け△ピーマンとキノコの炒め物▼厚揚げ・ニラ・エノキダケ・玉子のスープ----------------------------------------平日ランチにご飯もの(お米)が出てくる…
200728昼ごはん ◎冷や麦(小ネギ・ミョウガ・ショウガ)△こんにゃくステーキ(トマト)△キュウリの塩昆布和え(白ゴマ)■鯖の味噌煮(缶詰)(小松菜)-----------------------------------冷や麦は色が入っていないとガッカリ派です。(笑)めんつゆ+ゴマ…
200723昼ごはん ◎スパゲッティアラビアータ(粉チーズ・ドライバジル)△カツオのたたきサラダ(レタス・玉ネギ・カイワレ大根・トマト・ニンニク)-----------------------------------鰹のたたきは、前日夜のカツオの刺身の残りです。タタキって言いながら…
200721昼ごはん ◎そうめん(小ネギ・ショウガ)△じゃこ冷奴(ちりめんじゃこ・ワカメ・カイワレ大根)△長芋の浅漬け(小ネギ)■カレイの唐揚げ(作り置き)(サラダ菜・トマト)-------------------------------7月に入って二回目のそうめんですね~。(ノ´▽`…
200720昼ごはん ◎ビビン麺(長ネギ・カイワレ大根)●鶏ムネチャーシュー&煮卵 △大根とキュウリの浅漬け△冬瓜そぼろ煮(作り置き)▼水菜・シメジ・ワカメのスープ(白ゴマ)----------------------------------------私的には「ピビン麺」かなー、と思うので…
200717昼ごはん ◎カレーうどん(牛肉・油揚げ・玉ネギ・長ネギ)△大根・人参・キュウリの甘酢漬け△ジャガイモとベーコンの煮物(作り置き)------------------------------------ヒガシマルのカレーうどんスープを使ってカレーうどんを作りました。(*^o^*)ヒ…
200716昼ごはん ◎ジャージャー麺(うどん・キュウリ・長ネギ)▼レタスと玉子のスープ(白ゴマ)△ミョウガ・人参・大根・キュウリのぬか漬け△大根とさつま揚げの煮物(作り置き)△鶏とナスの花椒炒め(作り置き)--------------------------写真を見て、あれ…
200715昼ごはん ◎チキンライスのオムライス風(冷凍食品・玉子)▼キャベツと玉ネギのコンソメスープ(パセリ)△ハムサラダ(ハム・レタス・パプリカ・トマト)-------------------------------------冷凍食品の「チキンライス」を使って簡単オムライス!?ご…
200714昼ごはん ◎冷し中華ゴマダレ味(ハム・カニカマ・トマト・キュウリ)▼小松菜と玉子のスープ(エノキダケ・シメジ)●鶏の唐揚げ(冷凍食品)△モヤシのナムル(小ネギ・白ゴマ)△きんぴらゴボウ(作り置き)------------------------------------うーん…
200713昼食 ◎たらこスパゲッティ(小ネギ)△トマト冷奴(小ネギ・ちりめんじゃこ)△ミョウガ・人参・大根・キュウリのぬか漬け△鶏とナスの花椒炒め(作り置き)-----------------------------------パスタは、S&Bの「まぜるだけスパゲッティソース」です。こ…
200710昼ごはん ◎塩豚ラーメン(ゆで塩豚・玉子・メンマ・ニラモヤシ炒め・長ネギ)●シュウマイ(冷凍食品)△ナスの味噌煮(作り置き)△空心菜のキムチ和え(作り置き)------------------------------------------去年は何度か塩豚にチャレンジしたんですよ…
200709昼ごはん ◎冷やしタヌキそば(揚げ玉・キュウリ・長ネギ・ミョウガ・ワカメ・カニカマ)△きんぴらゴボウ(作り置き)△マグロのアラの角煮(作り置き)△じゃこ入り枝豆おろし(作り置き)--------------------------夏場、お蕎麦屋さんに行って「冷やし…
200707昼ごはん ◎そうめん(小ネギ・長ネギ・ミョウガ・ショウガ)△キャベツ・キュウリ・ミニトマトの浅漬け△タケノコとコンニャクのピリ辛煮(作り置き)●鶏の唐揚げ(冷凍食品)--------------------------暑くなると、そうめんを出せるので簡単でありがた…
200706昼ごはん ◎キムチ焼きそば(豚肉・白菜キムチ・モヤシ・ニラ)△玉子豆腐(小ネギ)△キャベツ・キュウリ・ミニトマトの浅漬け▼豆苗とワカメのスープ(エノキダケ)---------------------------------------ときどき食べたくなるキムチ焼きそば。なんで…
200703昼ごはん ◎ナスのトマトソーススパゲッティ(ベーコン)●鶏チャーシューサラダ(サラダホウレン草・玉ネギ・ミニトマト)--------------------冷凍揚げナスとベーコンを炒めてから、市販のトマトソースを加えて軽く煮ました。鶏チャーシューは週末に作…
200702昼ごはん ◎ざるそば(焼き海苔・長ネギ)△じゃこ入り玉子焼き(小ネギ)△切り干し大根煮(作り置き)△シイタケ&レンコンの肉詰め天ぷら(冷凍食品)△大根・人参・キュウリの浅漬け-------------------------------------- 暑くなってくると冷たい蕎麦…
200701昼ごはん ■鯖の塩麹漬け焼き(冷凍ストック) +大根おろし・大葉◎ひじきの炊き込みごはん(冷凍ストック)▼即席味噌汁+小松菜△切り干し大根の炒め煮(作り置き)△大根・人参・キュウリの浅漬け△もずく酢(市販品)------------------------サバもご…